陶窑说白了就是一个带烟囱的洞，底部生火，把需要烧制的陶器挨着放在台子上，利用高温使黏土硬化，烧出来的就是大名鼎鼎的红陶，至于釉面，就是草木灰浆，把泥坯在草木灰浆里一浸，晾干烧制后就会带灰釉色，釉质的好处就是能减少吸水性看起来美观。
修建陶窑一般都是就地利用山坡挖洞，但无定城没山坡，是一块大平地，最近的山坡在白毛等人居住的山洞，山上多石，不说白毛盘踞，就是路程也不合算，陶窑只能在无定城地面修，这个工程量就比在山坡挖洞要大得多，好在只是修一个简易陶窑，烧点酒坛顺带能烧点砖头，工程量也能接受。
陶窑最重要的就是窑，丁吾让留守的健妇取来黏土，花了两天时间糊了个内径两米一人高的圆形泥窑，顶部是弧形侧面接出一根烟囱，底部是一个带多面火道的土台，用火烘干一天等泥窑彻底硬化后让人在外面附土保温，泥土就地取材，挖粪坑多出来的土堆和炼铁废掉的泥炉全都打碎了堆在泥窑外面，废物利用的同时节省工作量外加消灭制造出来的大量垃圾，用了三天弄出来一个远看就像坟包的玩意儿，挖土使用了打制的铁锹，十字镐，也亏丁吾制作出了铁制工具，否则光是挖土一项就难以完成。
酒坛和蒸馏器具出自一个叫卷头发的女人之手，这女人说不上灵性，只能说经常做陶具，手艺还行，酒坛和蒸馏器都用的是泥条盘筑法，然后用木片修平整，粗糙厚实，只等阴干了放入陶窑焙烧。
阴干陶胚还需要一段时间，乘着天气还不太冷，丁吾开始发酵采集来的橡子，蒸馏酒对原料要求不严格，只要做好灭菌措施就行，橡子连壳砸碎扔进陶盆里煮沸杀菌，等冷却后装入加热灭菌的陶坛里，酵母就是他酿造的酒液，均匀搅拌后把坛子密封起来，堆放在一起盖上收集来的杂草保温等自然发酵，但初冬的温度有点低，发酵需要更长时间。
一来二去很快十天就过去，北风也开始吹起来，气温逐渐下降，很快就会降到零度附近，过不多久也许会下雪，丁吾怕冷，只好裹着全部家当在风里哆嗦，他见天气寒冷，怕留守老弱病残孕有个好歹损失丁口，赶紧让众人支起炉子上架上锅，烧了水，放上花椒盐，大家伙凑在一起涮肉取暖。
二十多人支了三口大锅，炉子里火烧得正旺，锅里水咕嘟咕嘟响，大块的盐腌野牛肉洗干净切成薄片在放着花椒的滚水里一涮，蘸点盐趁热吃下
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肚，浑身暖和，只是北风吹得烟雾缭绕，坐在下风口满脸烟灰水汽。
丁吾等人正吃的热火朝天，就见木台上吃风受冻的大脑壳扯着嗓子高喊一字眉回来了，众人连忙出城迎接，就见一字眉等人风尘仆仆的背着大包小包从远处行来，一字眉走在最前面举着双手挥舞，留守的无定城众人发出阵阵欢呼，好不激动。
一字眉众人进的城里一见摆着大锅烧着滚水，一边盘里盛着切好的肉片，心里大喜，放下包袱赶紧围坐在火边取暖，又把大盘的肉片往滚水里一放，捞起来就着咸盐吃得一个香，众人一见，赶紧让女人多切肉片，又拿出煮好的栗子面，一人一碗就着涮肉吃，板栗是采橡果时的附带产品，橡树附近偶有板栗树，收集橡子的见长的差不多就一并收集回来，丁吾把板栗分出来，烘干了做成栗子面。
一字眉此去昆仑山收获颇丰，除了带回盐土之外，翅果尤其多，他听丁吾说无定城未来吃喝都在翅果上，收集翅果尤其卖力，反正昆仑山边元宝枫多的是，满树都是翅果，随便摘摘就能弄几百斤回来，其它还有薏仁，韭菜头，丁吾还在韭菜头里找到了葱头，真是意外之喜，应是采集的人分不清野韭菜和野葱，一尝味道接近，就顺手带回来，如此无定城又多了一样调味品。
丁吾张罗人把盐土送去制盐，其他东西都送去存放，便让大脑壳修点房子，大脑壳一听修房子，连连摆手道：“修什么房子，在老家的时候就是在地上挖些土窝子，上面支点木棍茅草就行，咱们现在有了无定城，这地窝子上多支木棍多放草，保管这个冬天不难过！”