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第118章都是硬菜(2/2)

听王大娘这样说,万小弟总算是放了心,王大娘在厨房里清点了菜后,便坐上了王大爷的驴车回了自己村。

王大娘一刻也闲不住,本就不吃午饭的两人直接就在温家门口下了驴车,人还没进来,声儿先传了进来,“温家的,在家吗?”

一听是王大娘的声音,在门口劈柴的温厚立刻将院门给打开将人给迎了进来,“大娘,快进来。”

温厚瞧着俩人风尘仆仆的样子,问道:“大爷、大娘您这是从那边回来就直接过来了吧,瞧这驴还有车上的泥。”

一看就知道不是爱干净的王大爷的风格。

王大娘笑道:“是呀,我是一刻也闲不住,赶紧将事情定下来,我心里也踏实一些。”

听见是王大娘的声音,温家的一众人也赶紧将人给迎了进去,温玉问道:“王大娘,是确定了吗?”

“确定了,是这样的,我娘家家境就那样,所以宴席的规格也不是特别高,只一天,中午一顿,我们原本就打算给厨子二两银子的,现在也给你们二两银子,馨儿之前提过要自己带调料,我又给加了一两银子,总共就是给你们三两银子,不知道行不行,大娘跟你们先将这些谈好,谈好了再谈下面的。”

三两银子是真不少,毕竟只摆中午一桌而已,可想而知那位小弟有多重视这场宴席了。

“行的大娘,大娘您说说菜色有哪些。”

“因为地里的菜都没有了,所以菜都嘚去外面买,青菜的话一共5道,肉菜的话买了2头猪现杀,哦,宴席一共15桌,另外豆腐这些也会买一些,其余的你看看你能做几道菜出来。”

王大娘又琢磨了一下,说道:“馨儿,大娘只吃过你做的下水就挺好吃的,那天也能做这道菜吧。”

“可以。”但如果是15桌的话,两头猪的下水有些少啊,“那大娘嘚单独再买几副下水回来,至少3副,不然15桌不够分。”

“行,这玩意儿好买,到时候内脏也买一些,那玩意儿炒在一起也好吃。”

温馨道:“到时候要是多的话,馨儿倒是可以分开炒,内脏这些分开炒也很好吃的,两头猪的话,将猪蹄和猪脚炖汤,这玩意儿油大,炖的花白端上桌油多又好看,另外两头猪的猪血也留着,可以做杀猪菜,这个也好吃,排骨直接烧了,肉的话可以做丸子,但需要几个男的给我剁肉沫,到时候有人手吗?我家这几个哥哥也不够呀。”

关键是她们家几个哥哥细胳膊细腿的,两头猪的肉她真怕把自家哥哥累坏了。

“够的,你家这几个,再加上我家三个儿子,够你使唤了,实在不行我现场逮人。”王大娘一脸骄傲的说道,毕竟生儿子的用处终于体现了出来,干体力活她们家就没输过,就更别谈她的好人缘了。

“行,那这些肉需要留一些下来吗?”

“不限制你,全都使了都行,你还有什么别的想法吗?”

“太有了,大娘不是说有豆腐吗?用豆腐和肉做豆腐丸子,肉做肉丸子我到时候再用青菜一烧,还能加些糯米做珍珠丸子,这几样肉菜很顶的,肋条也能炒着吃,但总不能光吃肉,有鱼吗?”

“有,一桌一条鱼。”

“那就红烧,再做道甜汤,鸡蛋醪糟小汤园,再加上您说的5道青菜……。”温馨数了数,说了的加上没说的,一共12道菜,“12道菜应该够了吧。”

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