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课外阅读网 > 天降萌宝娘亲是厨神 > 第96章 完成三道菜品
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第96章 完成三道菜品

“娘亲,你说的螺蛳粉是什么?”奶团子听到宋语彤嘴里蹦出新奇的词,心里好奇的很,眼巴巴的凑了上来打破沙锅问到底。

“等我明日做了你们就知道了,就是不清楚你们能不能接受那个味道。明天咱们先试试。”

宋语彤打定了主意,这会就钻进了厨房准备去做米粉。只是做米粉,需要将米浸泡一个星期,明天早上根本来不及。

宋语彤用幸福只兑换成积分,用积分兑换了一斤米粉。

不过她还是想尝试尝试自己做米粉,看看她是不是忘记了做米粉的步骤,所以将需要浸泡的米找个缸了起来,用水泡着。

然后接过成修文拿过来的螺蛳,先用淘米水浸泡几个小时,让它吐泥沙。

等都差不多了,再用刷子刷洗干净,随后减掉螺蛳屁股再用盐水浸泡一会儿,二次吐泥沙。

成涵衍已经将兔子拎出去剥皮,宋语彤处理好螺蛳之后,在系统空间里找出许多香料和配料熬制卤汁。

等到已经被拨剥皮的兔子处理好之后,剁成小块,分成麻辣兔头和麻辣兔丁。

冷水下锅,倒入兔头,放姜片,料酒,小葱烧开捞出,冲洗干净。

再放入卤料锅,加麻椒,干辣椒煮熟,闷上几分钟后,捞出兔头晾凉。

油锅烧热,放入凉兔头炸至表面金黄捞出起锅,倒入红油加入姜蒜末豆鼓酱放兔头撒辣椒面和花椒粉孜然粉,秘制香料粉白糖,鸡精,味精,花生碎翻炒均匀后起锅。

麻辣兔丁也是一样的做法,只不过为了完成任务宋语彤分成了两份。

“叮,恭喜宿主完成菜品麻辣兔头,激活新菜品:排骨莲藕!”

宋语彤立马从系统空间里掏出一扇排骨,切下一根排骨拿出一根莲藕。

将排骨切成小块,莲藕洗净切成块。

冷水下锅放入排骨,料酒,生姜煮出浮沫,捞出排骨洗净。

排骨下锅放入莲藕加入姜片,红枣,花生,加入山泉水炖煮期间加入盐撒上几颗枸杞,放入胡椒粉再炖上几分钟直到完全熟透撒上葱花起锅。

做好以后,宋语彤将螺蛳揉搓了几遍,冷水下锅倒入姜蒜料酒和盐放下螺蛳煮出浮沫和沙石,捞出控水。

热油下锅,放入葱,姜,蒜,辣椒,麻椒,陈皮,八角和香叶炒香,再放入螺蛳进行翻炒,在系统商城内兑换了一包黄酒,撒入其中。

加入酱油,盐,糖盖上锅盖闷煮至螺蛳将黄酒全部吸收入味即可起锅。

再做了一道拍黄瓜,一道麻油白菜。

“恭喜宿主完成莲藕排骨,炒螺蛳,麻油白菜三道菜品,激活新菜品:麻辣小龙虾!”

宋语彤:“!!!”

这么突然的吗?进度一下拉快了许多,宋语彤看着饭桌上的菜心里美滋滋的,高兴的不行。

所有菜都齐了,就差米饭还没有蒸熟。

宋语彤看着时间,让奶团子去隔壁喊李婶子一家过来吃饭。

成修文则是去找成涵衍回家。

李婶子来也没有空着手白来,而是提了半箩筐的红薯给宋语彤。

他们家种的红薯多……

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