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第73章 鼓舞人心

折腾了一个早晨,我看看了时间,上午八点半了。应该兼顾一下工作了,匆匆赶到饭店,这时候正是饭时,早餐虽然简单,赚不到多少钱,但却是集拢人气的最好手段。我想看看这个时候饭店的运营情况。

一楼大堂居然基本客满,李爽已经过来上班,正忙得不亦乐乎。看见我,热情的打招呼。我不免心存内疚,齐来成就是个甩手掌柜,我又不定时才来店里,平时店里的大事小事,基本都是李爽在处理解决。

看来不但要给她提职,更应该加薪。齐来成这时虽然在店里,但是基本不管事,李淑萍五点就下班回家了。但晚饭的饭时有时甚至会延长到晚上十点。

所以店里的实际负责人其实就是李爽和刘利。好在两人能力都不错,基本可以维持饭店正常运转。

我四处看了看,回办公室和齐来成碰了碰,了解李爽和刘利的工资情况,齐来成说李爽工资是8000,刘利虽然职位升到厨师长,工资却没涨,还是10000。

我说:“都提到12000吧,等会就宣布一下,公司方面我去沟通,另外如果业绩能够保持,店里全员发奖金,一个不漏。”

齐来成面带愧色:“陈老弟,我这能力确实是有限,我也有这个自知之明,要不你也跟公司沟通一下,把我换了吧。我看李爽挺适合这个职位。”

我看他表情,要分辨他是以退为进还是真心实意说的这话。看了一下,这个就只能凭感觉,宝瞳天眼是完全指望不上。看表情感觉是真假各半。

“要不这样吧老齐,我给你找个专做西点的地方,一天就忙那几个小时,平常时间你来去自由,经理的头衔是没了,不过钱拿得一分也不比这里少。”

“嗯,可以呀。”齐来成两眼放光,这正是自己最想要的状态,能力是没有的。头衔不头衔的,反正自己是外来户,有头衔也没几个亲人朋友可以让自己在这里显摆。

“那就包在我身上,你从今天起,把这个职位需要知道的东西,都给李爽交代一下,一周之内把她培训出来,我也能给你安排好下家了。”

“没问题!”齐来成欣然应允。

一直忙到十点,除了还有两桌谈事的客人没走,店里总算安静下来。我把人召齐给大家开了个会,自从冯大小姐来撑场子之后,店里从上到下都把我视作了第一领导人。

我也不好推托,只好行使责任,“大家都累了一早晨,我不多占用时间,下面宣布三件事情,第一件,因为效益提高,工作量暴增,公司决定给大堂经理李爽和后厨厨师长刘利两人加涨工资,两个人都上调到12000元。”

李爽和刘利眼中都闪出喜悦的光彩。

“第二件,因为工作上的原因,齐来成齐经理将要调到其他的岗位,我代表全体员工,对齐经理为我店做出的贡献表示感谢。”我虽然带头,掌声却不热烈,大家都知道这是迟早的事情。

“接下来这一周,由齐经理对李爽经理

进行一些必要的培训,一周以后李爽将暂代本店经理的工作。”这次掌声比较热烈,毕竟李爽的能力大家都是认可的,人缘也非常的好。

“那么最后一件,最近本店的效益,大家是有目共睹的,这都是大家辛苦努力的接过,我已经向公司做了请示,只要能够保持在一定程度,全体都有,月底将给大家发个大大的红包来奖励。”

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