看看天已巳末，王兴吩咐李瑞准备酒菜，边喝酒边等消息。
李瑞忙答应一声下去准备了。
不一时，酒菜上齐，王兴请申绍芳坐了首席，魏浣初在其右侧客位，自己和洪承畴打横作陪。
申绍芳不能饮酒，就在酒杯里倒上白水，作个样子罢了。他端起酒杯说道：“今天是放榜之日，借妹丈这杯酒水，预祝你们杏榜高中。”
王兴三人忙道谢，然后饮干了各自杯中酒。
放下酒杯，魏浣初爱吃，因见桌上有一道往日未曾吃过的菜，忙问王兴：“任之，这道往日未曾吃过，不知此菜何名？”
王兴早就注意那道菜了，是一道川菜，叫“鸿运当头”，即把整个猪头一分为二，取其一半，用油炸至金黄，上泼用红辣椒作的汁。知道这是玉娘特为今日所做，取其吉祥之意。
王兴知道魏浣初必有此问，遂笑道：“魏仲雪，说好听点，你是饕餮之徒，说难听点，你就是一吃货。平时自诩美食大家，你先猜猜看，此菜叫何名？我可告诉你，这菜还真有个好名字，猜不准可不许吃。”
“辣炒猪头肉？”魏浣初试着说了一个答案。
“非也。此菜只炸不炒，再说名字也太俗。”王兴给他否了。
“往雅里猜的话，噢，我猜到了。”魏浣初说那个“噢”字时拉了个长腔。
“什么？”王兴问道。
“祝着绯袍。”魏浣初道。
“魏仲雪，你真有材！我真佩服你的想像力。行，等你中了，你就着绯袍吧。”王兴哈哈大笑，心里也不得不佩服这家伙也算有急才。
明时官服很有讲究，四名以上高官着红色官衣，五至七名着青，八名以下着绿。同色官衣各品之间的区别在于官衣中间的补子，文官绣禽，武官绣兽。这就是成语“衣冠禽兽”的来历。
魏浣初说菜名叫“祝着绯袍”就是缘于此故。
……
魏浣初见王兴大笑，知道说错了，也是，按自己的说法，那不是着绯袍的都是“猪”了。
他讪笑道：“对，我是说错了。”
申绍芳见王兴逗魏浣初，忙道：“任之，快说吧，一会儿菜就凉了。”
“是。这菜确实有个吉利的名字，叫‘鸿运当头’！”王兴道。
“噢，对对对。”
“妙。”
王兴一说，另三人都是高才，自是一点就透，都作恍然大悟状。
“请请请……。你们三人先吃此菜，莫辜负了柳厨娘的一番好意。”申绍芳连忙让道。
王兴、洪承畴、魏浣初连忙拿筷子夹了一块肉，放到嘴里品尝。
“妙啊，任之，你家柳厨娘可真是烹饪奇才，奇思妙想，奇思妙想啊。要是有机会，我愿永远与你比邻而居。”魏浣初边吃边道。
“别，千万别。此番会试结束，考中了，你得回乡搬取家眷。考不中，你得回乡备考下一科。赶快走，再不走，你就把我吃穷了，还和我比邻而居？想得美！”王兴道。
“切！王任之，你还别说这话，考中了，我回乡搬来家眷就在你左近买宅子，考不中，就在你府备考。想赶我走？有那么容易的事吗？”魏浣初一脸的鄙视。