刘牢之把酒杯放在手里顺着摇了几下,闻了闻,露出一脸陶醉的表,然后细细地抿了一口:“诸位请吧!”
那葡萄酒在酒杯里摇晃起来煞是好看,几个人学着刘牢之的样子摇了摇,刚凑近嘴边,就闻到一股淡淡的酒香,入得口来甚为顺滑,几乎不觉得有酒存在,众人不沉醉其中。
刘牢之补充道:“这酒喝着顺口,却极有后劲,不要以为是跟果酒一样的。”
葡萄酒在汉代极为珍贵,《三国志.魏志.明帝纪》中,裴松子注引汉赵岐《三辅决录》:“佗又以蒲桃酒一斛遗让,即拜凉州刺史。”说孟佗送给张让一斛葡萄酒,就得以升任凉州刺史。到了魏晋及稍后的南北朝时期,葡萄酒的消费和生产又有了恢复和发展,成为王公大臣、社会名流筵席上的常用酒。
魏文帝曹丕非常喝葡萄酒,他在《诏群医》中写道:
“三世长者知被服,五世长者知饮食。此言被服饮食,非长者不别也。……珍果甚多,且复为说蒲萄。当其朱夏涉秋,尚有余暑,醉酒宿醒,掩露而食。甘而不饴,酸而不脆,冷而不寒,味长汁多,除烦解渴。又酿以为酒,甘于鞠蘖,善醉而易醒。道之固已流涎咽唾,况亲食之邪。他方之果,宁有匹之者”。
作为一国帝王,在给群医的诏书中,不仅谈吃饭穿衣,更大谈自己对葡萄和葡萄酒的喜,可见葡萄酒在当时的社会认可度。
陆机在《饮酒乐》中写道:
蒲萄四时芳醇,琉璃千钟旧宾。
夜饮舞迟销烛,朝醒弦促催人。
风秋月恒好,欢醉月言新。
其中的蒲萄说的就是葡萄酒,饮酒用具乃是“琉璃”杯。
何靖奇怪地问:“阿全,咱们从小一起长大,我竟然不知道你是怎么会酿酒的;还酿出了这么多种酒,还味道都这么好!”
刘牢之暗笑:这葡萄酒的酿制办法,后世尽人皆知,有什么可大惊小怪的。不过眼下中国之地,会酿的只怕不多,而且口感也绝对比不上刘牢之所酿。
刘牢之笑道:“士别三,即更刮目相待!我前年的时候遇到过一位老神仙,那白酒和葡萄酒都是老神仙教着我酿的。因葡萄种植需要时间,比不得酿白酒,有粮食就可以了。”
“阿全做事大气,别说葡萄酒,单说这装葡萄酒的瓶子和饮酒用的酒樽,只怕就是极昂贵之物。”何穆羡慕地道。
“还可以吧,这两瓶葡萄酒加上两个玻璃酒杯,放在这个特制的木盒里,售价五千个钱。喝酒嘛,就图个心,不要管他多少钱!”刘牢之故作轻松地道。
何靖嚷道:“你说得好轻松,五千个钱岂是容易拿出来的!这酒这么好喝,你又卖的那么贵,岂不是让我们干馋着?不行,你得送我几瓶才可以!”众人听了,一起跟着起哄。
刘牢之笑道:“这个有什么难的?各位走的时候,没人可以带走一提!”
何靖咧着嘴笑了起来。
刘牢之又道:“这个葡萄酒因为是第一次酿,所用的葡萄也是刚种植出来的,口感只怕还不算极好,等过两年葡萄树长成了,所酿的葡萄酒会更加香醇。”
在座的以前都没喝过葡萄酒,也无从比较刘家酿的葡萄酒有什么特别之处。只觉得甚是顺口,不一会儿两瓶酒就喝光了。刘家酿造的葡萄酒是加过白糖的,因此酒精度数还是比较高的。葡萄酒上酒快,很快众人就觉得晕晕乎乎的,也没有心思再听刘义之说北伐之事,酒宴一散,赶紧各自回家了。
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